L’ail noir est un ingrédient qui gagne en popularité en France. Inventé en 1999, l’ail noir est non seulement succulent, mais également bon pour la …
Comment utiliser le safran en filaments ?
Le safran est une épice proposant de nombreux bienfaits. Vous pouvez la déguster en infusion ou en cuisine pour donner plus de saveur à votre …
Comment se mange le caviar ?
Quoi de mieux que de proposer du caviar à vos convives lors des fêtes de fin d’année ? Parfait pour votre apéritif, manger du caviar …
L’ail noir, c’est quoi ?
L’ail noir est un produit issu d’une longue fermentation. D’origine japonaise, il parfume les plats du monde entier depuis plus de 20 ans. L’engouement pour …
Comment manger du foie gras ?
Le foie gras est un produit noble qui se vend très bien lors des fêtes de fin d’année. Cependant, il existe de bonnes façons de …
Tout savoir sur les pâtes de fruits
Les pâtes de fruits s’invitent à nos tables, surtout lors des fêtes de fin d’année. Savez-vous ce qu’est une pâte de fruits et comment elle …
Pourquoi le caviar est-il si cher ?
Ce n’est un secret pour personne, le caviar est une denrée rare et plutôt onéreuse. Si le caviar est aussi cher, c’est pour toute une …
Sauces et crèmes, savoir choisir les bons produits pour agrémenter vos plats
Les sauces et les crèmes rendent vos plats moins secs et apportent de la saveur. Dans la cuisine française, elles font partie intégrante du paysage …
Comment conserver un saucisson sec ?
Ce qu’il faut savoir de la conservation d’un saucisson sec Après avoir découvert comment choisir votre saucisson, on vous dévoile tout au sujet de sa …
Les secrets d’un apéro dinatoire réussi
L’apéro dinatoire est un bon moyen de passer un bon moment entre amis. Loin des chips et des petits gâteaux, l’apéro dinatoire est un repas …